花青素是水溶性的植物色素，屬於生物類黃酮的一種，具有超強抗氧化力，保護力約為維他命E的50倍、維生素C的20倍，花青素主要功效為清除自由基、抗人體低密度酯蛋白的氧化、增加免疫系統，且可保護心臟健康、延緩細胞老化、消除皺紋、改善視力及抗癌等功能。
活力美酵素(花青素-強力配方)
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綜合草本蔬果發酵原液(含:紫糙米(古代米)、甜菜根、葛根(高棵)、紅景天、桑椹、洛神花、石榴、神秘果、山楂、銀杏果、紫蘇、梅子、鳳梨、南瓜、苦瓜、木瓜、檸檬、大白柚、柳橙、葡萄、西印度櫻桃、紅蘿蔔、白蘿蔔、高麗菜及多種穀類酵素、蜂蜜、乳寡糖等天然素材)。